Základní informace
Bio Shiitake je jedlá houba pocházející z Japonska a Číny.Je to druhá nejčastěji konzumovaná houba na světě.Shiitake je také známá léčivá houba v Číně, známá jako „královna hub“.Chemikálie v shiitake, jako je lentinan, mohou stimulovat imunitní systém, léčit HIV/AIDS, běžné nachlazení, chřipku atd.
Houby shiitake mají vysoký obsah vitamínů B a slouží jako potravinový zdroj vitamínu D. Některé zdravotní přínosy shiitake zahrnují schopnost napomáhat hubnutí, podporovat kardiovaskulární zdraví, bojovat proti rakovinným buňkám, zlepšit hladinu energie a mozkové funkce, snížit zánět a podporovat imunitní systém.
Výhody
- 1.Pomozte zhubnout
Studie ukázala účinky Shiitake na plazmatické lipidové profily, tukové dispozice, energetickou účinnost a index tělesného tuku.Výzkumníci zjistili významné účinky dietních intervencí. - 2.Podpora imunitní funkce
Všechny houby mohou posílit imunitní systém a bojovat proti mnoha nemocem tím, že poskytují důležité vitamíny, minerály a enzymy. - 3. Zničte rakovinné buňky
Existují výzkumy naznačující, že houby pomáhají v boji proti rakovinným buňkám a lentinan v shiitake pomáhá léčit poškození chromozomů způsobené protirakovinnou léčbou. - 4.Podpora kardiovaskulárního zdraví
Shiitake může interferovat s tvorbou cholesterolu v játrech, protože obsahuje sterolové sloučeniny.Pomáhá také udržovat buňky přilnavé ke stěnám krevních cév a tvořit plak, protože obsahuje silné fytonutrienty.
Tok výrobního procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Řezání
- 3. Parní ošetření
- 4. Fyzikální frézování
- 5. Prosévání
- 6. Balení a označování