Úvod
Mrkev pochází z jihozápadní Asie a pěstuje se již 2000 let.Nejdůležitější z jeho živin je karoten, který je po něm pojmenován.Karoten lze použít k léčbě šerosleposti, ochraně dýchacích cest a podpoře růstu dětí atd.
Mrkev je vědecky známá jako Daucus carota.Pochází ze západní Asie a je jedním z běžných jídel na stole.Její bohatý karoten je hlavním zdrojem vitamínu A. Dlouhodobá konzumace mrkve může zabránit šeroslepotě, suchým očím a tak dále.
Dostupné produkty
Organický mrkvový prášek / mrkvový prášek
Výhody
- Podpora imunity
Několik studií naznačuje, že vitamín C, karotenoidy, jako je beta karoten a lutein, a fenolové kyseliny, jako jsou kyseliny hydroxyskořicové, které jsou hojně obsaženy v prášku nebo mrkvovém prášku, mohou podporovat náš imunitní systém. - Zabraňte noční slepotě
Mrkvový prášek je bohatý na vitamín A, který lze použít k prevenci šerosleposti.Antioxidant vitamín C je další důležitou složkou pro zdravý zrak.Studie ukazují, že má potenciál chránit naše oči před poškozením volnými radikály, stejně jako ostatní buňky v našem těle. - Prospívejte našemu srdci a oběhovému systému
Mrkvový prášek obsahuje fytochemické flavonoidy, vitamíny, minerály a vlákninu, které mohou snížit riziko srdečních a kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza a mrtvice. - Pomoc s cukrovkou
Vědci zjistili, že vláknina v prášku může snižovat hladinu glukózy v krvi, kterou musí diabetici mít pod kontrolou.Vláknina také zvyšuje pocit sytosti, protože je pomalu stravitelná.To zabraňuje diabetikům přibírat na váze, což je situace, která může také způsobit nežádoucí účinky. - Dobré pro naši pokožku
Podle výzkumu beta karoten, lutein a lykopen, které se nacházejí v prášku z mrkvové šťávy, mohou pomoci podporovat zdravou zářící pleť a barvu pleti.Tyto karotenoidy jsou také klíčové při hojení ran.Napomáhají rychlejšímu hojení pokožky a zároveň odvracejí infekce a záněty.
Tok výrobního procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Řezání
- 3. Parní ošetření
- 4. Fyzikální frézování
- 5. Prosévání
- 6. Balení a označování